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飲食・宿泊の社員の離職率は全産業の1.9倍、時給の前に見直す3点

宿泊業，飲食サービス業の一般労働者（パート以外）の離職率は2025年に21.5%で、全産業の約1.9倍、前年からも上がった。転職者の辞めた理由と現場のnoteから、時給の前に見直せる教え方、欠勤の扱い、理由の記録を整理する。