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居酒屋などの国内外食事業、高齢者向けを中心とした弁当宅配事業「ワタミの宅食」、サンドイッチチェーン「サブウェイ」の運営などを行う。
| 12/3 | 5,730人 |
| 13/3 | 6,157人 |
| 14/3 | 6,394人 |
| 15/3 | 6,530人 |
| 16/3 | 3,518人 |
| 17/3 | 3,029人 |
| 18/3 | 2,825人 |
| 19/3 | 2,619人 |
| 20/3 | 2,642人 |
| 21/3 | 1,902人 |
| 22/3 | 1,728人 |
| 23/3 | 1,633人 |
| 24/3 | 1,621人 |
| 25/3 | 1,614人 |
| 26/3 | 1,624人 |
| 12/3 | 12,385人 |
| 13/3 | 15,238人 |
| 14/3 | 15,513人 |
| 15/3 | 14,906人 |
| 16/3 | 9,107人 |
| 17/3 | 7,625人 |
| 18/3 | 7,127人 |
| 19/3 | 6,990人 |
| 20/3 | 6,368人 |
| 21/3 | 3,184人 |
| 22/3 | 2,521人 |
| 23/3 | 3,100人 |
| 24/3 | 3,860人 |
| 25/3 | 4,024人 |
| 26/3 | 4,467人 |
12/3期から14期で従業員数 -4,106人
連結の数値（連結決算がない会社は単体）。臨時雇用者はパート・アルバイト等の年間平均人員で、会社によって1日8時間換算などの基準が異なります。
決算推移と会社予想
公開に向けてデータを整えています。
月次の既存店売上・客数・客単価
公開に向けてデータを整えています。
※ 決算は各社の決算短信、月次は各社の月次開示をもとに掲載しています（単位: 百万円）。確認日 2026年10月11日。投資判断を目的とした情報ではありません。最新の情報は各社の開示をご確認ください。